蒋村所继续对辖区进口冷链食品企业开展排查工作
发布时间:2021-10-08 10:00:54
来源:区市场监管局(区知识产权局) 点击率:

全球新冠疫情形势依然严峻,国内疫情零星发生,为进一步落实“外防输入、内防反复、人物同防”的要求。近期,蒋村所对辖区内涉及进口冷链食品经营的农贸市场、商超和餐饮企业开展冷链食品风险排查工作。

一、建档立册查清底数,不断地加强疫情常态化防控工作。我所立足前期工作摸排基础上,及时地更新辖区内进口冷链食品企业数据,查清目前辖区涉及经营进口冷链食品的企业单位共57家,并签订冷链食品生产经营单位疫情防控告知书,要求冷链食品生产经营单位责任到人,压实企业的主体责任。

二、落实制度宣讲案例,指导冷链企业严格落实进货查验制度,落实“三证一码”,进口冷链食品专人专管,加强预防性全面消毒,做好记录。严格落实“三专”制度,落实重点人群的7天、28天核酸检测工作。提升经营企业全面提高贮存管理水平,做好贮存容器、工具、设备的卫生防疫措施。宣讲案例,加强防控意识,疫情防控无小事,要求有关企业以案为鉴,克服侥幸心理和麻痹松懈思想,严格按规定生产经营冷链食品。

下一步,蒋村所会进一步加强食品安全监管力度,持续开展进口冷链食品风险排查,不断地更新在经营的进口冷链食品的企业单位,督促企业规范食品经营行为,确保进口冷链食品通过浙冷链做好全面的溯源工作,有效提高食品安全防控工作。