双浦所开展春季学校食品安全大检查
发布时间:2022-02-22 15:11:56
来源:区市场监管局(区知识产权局) 点击率:

为切实做好春季学校食品安全工作,防范学校食品安全风险,双浦所结合疫情防控对辖区内9所中小学及幼儿园开展食品安全大检查。

双浦所督促学校严格落实食品安全主体责任,落实校长(园长)负责制,切实增强食品安全意识和能力,按照《食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求,全面开展食品安全自查,消除食品安全隐患。双浦所重点检查了返杭员工2天内的核酸检测报告;学校食堂卫生环境及设施设备运行情况;学校食堂是否有无证经营、超经营范围行为;从业人员是否持有有效的健康证;索证索票制度及进货台账登记制度是否完善;是否按规定对食品留样、加工用具和餐饮具进行清洗消毒并做好记录;是否存在生熟混放、不规范使用食品添加剂等现象,对于检查中发现的不规范行为,已要求其立即进行整改。