北山所保障台湾周活动
发布时间:2022-07-22 09:38:36
来源:区市场监管局(区知识产权局) 点击率:

2022年7月18日至20日,省台办举办2022浙江·台湾周杭州专题对接活动,北山辖区的黄龙饭店负责承办7月19日晚的省委省政府欢迎晚宴。为切实做好食品安全餐饮保障工作,北山所对黄龙饭店进行监督检查。

北山所对黄龙饭店开展了食品安全事前、事中监督检查,督促黄龙饭店落实食品安全主体责任。保障前进行预查,了解基本供餐情况,签订《重大活动接待单位食品安全责任承诺书》,进行菜单审核等工作。保障中针对从业人员健康情况、进货查验、餐饮操作、食品留样、餐饮用具清洗消毒等全流程进行检查,并对菜品进行核对。

在此次保障活动中,北山所积极履行食品安全监管职能,确保活动期间食品安全。