公告公示 |
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各有关单位：
为加快提升西湖区餐饮行业从业人员的职业素养、技能水平和创新能力，根据市职工经济技术创新活动领导小组《关于举办2022年度杭州市职工职业技能竞赛的通知》（杭职经创〔2022〕3号）和《关于举办2022年杭州市“926工匠日杯”中式烹调师职业技能竞赛的通知》（杭技中烹字〔2022〕1号）文件要求，经杭州市西湖区总工会、杭州市西湖区人力资源和社会保障局研究决定，联合举办2022年杭州市“926工匠日杯”中式烹调师职业技能竞赛西湖区选拔赛。现将有关事项通知如下：
一、竞赛项目
中式烹调师
二、组织领导
本次竞赛由杭州市西湖区总工会、杭州市西湖区人力资源和社会保障局联合主办，西湖区就业管理服务中心、杭州第一技师学院承办，杭州育大职业技能培训学校有限公司协办。
竞赛设组委会：
主 任：丁元洪 西湖区总工会 党组书记、常务副主席
副主任：钱旭东 西湖区总工会 副主席
高宇红 西湖区人力资源和社会保障局 副局长
杨国强 杭州第一技师学院 院长
组委会下设办公室：
主 任：蔡 卉 西湖区总工会 办公室主任
副主任：茹 珺 西湖区就业管理服务中心 主任
陆卫国 杭州第一技师学院 副院长
陈华荣 杭州育大职业技能培训学校有限公司 校长
组委会办公室内设宣传组、秘书组、竞赛组、后勤和保卫组，分别负责竞赛的各项具体工作。
各镇街负责竞赛宣传和报名工作。
三、竞赛项目及评分方法
本次竞赛依据《中式烹调师国家职业技能标准》三级（高级工）及以上要求命题，适当增加相关新知识、新技术、新技能等内容。
竞赛包括理论知识和操作技能两部分，均采用百分制，六十分及以上为合格。其中理论知识部分采用闭卷机考方式进行，操作技能部分采用现场操作方式进行。理论知识和操作技能均合格者，分别以理论知识30%、操作技能70%计入比赛总成绩，如总成绩相同则以实操成绩高的名次列前。技术文件附后。
四、竞赛时间、地点
1、赛前培训时间：7月13-14日。
2、赛前培训地点：杭州育大职业技能培训学校有限公司。
3、理论竞赛时间：7月20日前。
4、理论竞赛地点：杭州第一技师学院。
5、操作技能竞赛时间：7月20日前。
6、操作技能竞赛地点：杭州第一技师学院。
具体时间以通知为准。
五、报名参赛要求
1、参赛对象：在西湖区从事中式烹调相关职业一年以上人员（法定劳动年龄段内）均可报名参赛（学校教师、全日制在校学生及已获得国家、省、市技术能手称号者除外）。
2、报名截止时间：2022年7月11日16:00。
3、报名资料：报名表、身份证正反面复印件（彩色）、2寸白底证件照片、职业技能竞赛选手承诺书、原有等级证书复印件及上述材料电子版。
4、报名途径：参赛选手于7月11日16：00前将报名材料送至西湖区各镇街报名点，报名点地址及联系人详见附件2。
六、表彰奖励
本次选拔赛对理论知识和操作技能均合格的选手，按照《浙江省人力资源和社会保障厅办公室关于做好职业技能竞赛选手获取职业证书有关工作的通知》（浙人社办发〔2021〕22号）文件要求，由杭州第一技师学院核发中式烹调师高级职业技能等级证书，已取得中式烹调师高级及以上职业技能等级证书或职业资格证书的，不再重复核发。组委会将以选拔赛总成绩名次依次推荐符合“2022年杭州市‘926工匠日杯’中式烹调师职业技能竞赛”申报条件的人员参加决赛。对本次选拔赛符合条件的第一名选手，可入选“西湖工匠后备库”。
七、竞赛经费
本次竞赛的经费开支由主办方和协办方按照协议解决，并由协办方申请赛前补贴，不向参赛选手收取任何费用。
八、有关要求
1、在竞赛组织过程中，严格落实《关于印发<浙江省关于技能人才评价疫情防控工作方案（试行）>的通知》（浙技评函〔2021〕43号）等文件关于疫情防控有关要求。大赛期间，参赛人员凭身份证、行程码、健康码、最近48小时核酸检测阴性报告，经现场测温符合要求后进入赛场，全程佩戴口罩。
2、竞赛筹备及举办期间严格按照最新省、市、区属地新冠疫情防控的相关要求执行，确保疫情防控安全。凡出现选手不配合现场疫情防控相关规定的情形，一律取消参赛资格。若遇疫情防控或其他不可抗拒原因导致竞赛时间与地点有调整的，另行通知。
3、本次竞赛谢绝有中高风险区域旅居史人员参赛。
杭州市西湖区总工会 杭州市西湖区人力资源和社会保障局
2022年7月1日
附件1 2022年杭州市“926工匠日杯”中式烹调师职业技能竞赛西湖区选拔赛参赛选手报名表.docx
附件3 2022年杭州市“926工匠日杯”中式烹调师职业技能竞赛西湖区选拔赛参赛技术文件.docx