本报讯（见习记者 张一昀 通讯员 陈雪）日前，第二批省级传统工艺工作站、省级非遗工坊名单公布，西湖区的“西湖龙井”、“西湖糕点”和“九曲红梅”3家省级非遗工坊榜上有名。 

记者从区文广旅体局了解到，西湖龙井茶是我国十大名茶之一，它孕育于得天独厚的自然环境间，凝聚了西湖山水之精华和西湖茶人之智慧。2022年，“绿茶制作技艺（西湖龙井）”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分，列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。西湖龙井茶制作技艺省级代表性传承人樊生华所制西湖龙井，色泽翠绿、形若碗钉、香气馥郁、醇厚甘甜，有一种集闻香、观色、观形于一体的艺术享受，品啜之后，更有心旷神怡之美感。此次“西湖龙井”省级非遗工坊建设由樊生华牵头，坐落于西湖区转塘街道外桐坞工业区块。1200多平方米的场地内基础设施齐全，非常适合西湖龙井制作技艺的学习培训和推广。此外，樊生华也会在这里进行讲课，让更多年轻人参与其中，把西湖龙井一代一代传承下去。 

苏杭一带，好吃的小零食数不胜数，要说大家从小吃到大，有着共同记忆的美味，芡实糕和小麻花，必定有一席之地。沿着热闹的河渚街徐徐深入，古香古色的杨先生糕点文化体验馆隐匿在如诗的美景之中，粉墙黛瓦充满了江南的韵味。此次“西湖糕点”省级非遗工坊的建设主体，也正是西湖区杨先食品店。杨先生糕点，用糕点文化裹起了江南的滋味，细说着水乡四季的故事，是时令风物，也是诗与远方。 

“万绿丛中一点红”，九曲红梅作为浙江省“九绿一红”十大名茶中唯一的红茶珍品，其制作技艺也是省级非物质文化遗产项目。此次“九曲红梅”省级非遗工坊建设主体为梅龙草堂，位于西湖区转塘街道龙坞茶镇慈母桥村青龙山1号，是集传统工艺制茶、现代工艺制茶、传统工艺制茶培训基地、恒温成品茶叶仓库、传统工艺非遗文创空间、茶文化主题图书馆、非遗茶文化产教融合教育实践基地等于一体的传统红茶非遗工坊。工坊负责人是九曲红梅红茶制作技艺区级代表性传承人鲁华芳，她通过20多年的深入钻研，探索出一条九曲红梅茶的可持续发展道路。 

近年来，西湖区不断推进传统文化的传承与创新，推动非遗项目可持续发展。截至目前，西湖区成功创建省级非遗工坊3家、市级非遗工坊3家。 

据区文广旅体局相关负责人介绍，未来，西湖区将进一步健全完善传统工艺工作站、非遗工坊建设运营机制，推动传统工艺高质量传承发展，为西湖区本土非遗品牌发展增添活力。