记者 张一昀 通讯员 陈欣媛

在刚刚过去的端午小长假，西湖区的赛龙舟、龙舟宴等传统节庆活动丰富多彩，各景区景点、商圈等积极实践“文旅+”模式，有效激活了文旅消费，假日经济活力迸发。据统计，端午假期，西湖区全域共接待游客约130.32万人次，同比上升29.72%。 

除了西溪湿地、灵山风景区等景点持续火爆，西湖区精心推出的十大旅游线路，也为游客解锁了西湖区的另一种风情。 

当断桥的繁花谢幕，不妨转身潜入城市的另一重秘境。这里的街巷不贩卖明信片式的风景，却有着最鲜活的市井“烟火气”。你可以在东巢·碾米厂当代艺术中心（以下简称“东巢·碾米厂”）的混凝土穹顶下听艺术与时空对话，或者在五里塘历史风貌区的沥青路上追寻旧时回忆，还可以钻进三墩镇的烟火巷弄尝一口滚烫的乡愁……

东巢·碾米厂当代艺术中心：工业废墟里的艺术新生

穿过高架桥下交错的“钢筋森林”，映入眼帘的是一座由工业遗址改造来的“精神乐园”——东巢·碾米厂 。 

步入东巢·碾米厂 ，红砖墙上的标语已褪成暗红色，斑驳的储粮筒仓、锈迹斑斑的工业建筑与先锋艺术装置相互碰撞，成了别具一格的文艺打卡点。 

挎着帆布包的文艺青年与拎着菜篮子的老街坊奇妙共处，手冲咖啡的香气混着青春馄饨铺的“烟火气”，穿汉服的姑娘坐在筒仓阴影里写生，笔尖的沙沙声应和着老粮工讲述往事的方言。 

听熟悉老三墩的人讲，这里原址为朱泰和粮油仓库，始于清末，后经几番改建与新建，成了三墩粮管所和碾米厂 ，是一代人不可磨灭的回忆。退出历史舞台后，这里仍旧保留着18幢老式建筑，承载着杭州近代粮食加工与民生记忆，焕发新生。 

今年3月，位于东巢·碾米厂“C位”的米仓艺术中心开业，以“老建筑，新生命”的形式为城市更新注入艺术活力。 

“我们拒绝简单复刻历史，而是以当代建筑技术激活老建筑的生命力，让历史与未来在此对话。”东巢·碾米厂相关负责人如是说。踏入艺术中心的瞬间，仿佛跌入时空虫洞，场馆外立面保留原砖瓦肌理与时代痕迹，而内部则通过现代设计语言重构空间功能，让老建筑既保留了原本的风貌，也跟上了时代的潮流。 

除此之外，在这座“乐园”中还藏着不少“宝藏店铺”。缅式餐点、网红咖啡……14家风格不同的小店分布在东巢·碾米厂的各个角落，临河而建的落日夜市更成了拍照打卡胜地。 

漫步宦塘河畔，每一步都踩在时光的裂隙里，感受工业风与“烟火气”的时空交错，体会工业与自然的融合之美。那些曾经供人饱腹的稻谷早已化作精神食粮，而老粮仓正以文化发酵的方式，在城市记忆的土壤里长出新的年轮。

五里塘历史风貌区：小桥流水中的时光定格

桥梁、河埠、流水，构成了三墩生活的底色。五里塘河是三墩镇的母亲河，三墩人从小摸鱼捞虾、洗衣浣纱都离不开这条河。而位于五里塘河沿岸的庙西街、庙前街、陈家桥一带尚留存着集中成片的古民居、古桥、古河埠等具有乡愁记忆的古建筑，较完整和真实地展现着传统格局和历史风貌，五里塘历史风貌区因此得名。 

转过街角，便是五里塘历史风貌区的核心地块，缠绵的水网让人在不知不觉中放慢了脚步，褪色的酒旗和晾衣绳在风中摇晃，将阳光切成细碎的金箔洒在沥青路上，时间也停滞在了那个车马很慢的年代。 

最地道的玩法是跟着挎竹篮买菜的阿婆走——她们知道哪家蔬菜最新鲜，哪家餐馆最地道。 

有河流便有桥梁，在五里塘历史风貌区内，随处可见的就是“桥”。你若问三墩镇的标志性建筑是什么，上了点年纪的人一定会告诉你，是陈家桥。 

陈家桥位于庙前街与桥北街、桥南街的交会处，也是三墩镇的中心。临时小贩会在桥上摆地摊，叫卖声络绎不绝，人们扎堆在桥边聊着天南地北、家长里短……古有“陈家桥上看三墩”的诗句，说的便是这般景象——一群人在桥上谈天说地，品味生活。 

当老地方与有趣的灵魂相遇，“三墩咖啡”便开张了。两位“90后”想开一家咖啡馆，看中了这家老理发店的“复古”元素，于是就把老理发店改造为“三墩咖啡”。 

老旧的墙面、14寸的黑白电视机、复古的桌椅……在“三墩咖啡”里，依然保留了一部分老理发店原来的面貌，其中打卡率最高的当属一把老式理发椅，店家还在理发椅旁配置了一块印着“红双喜”字样的老花毛巾，电影氛围感直接拉满。在这里，时光也仿佛跟着变慢了。 

像这样的复古店铺在五里塘历史风貌区内随处可见，在这条老街上流动的、呼吸的、带着烟火体温的活态记忆，在咖啡与茶汤的碰撞中，在棒槌与键盘的和鸣里，续写着永不落幕的市井长卷。

厚仁美食街：舌尖狂欢与云端奇遇

20℃的晚风配上街边的啤酒烧烤，还能当一回“机长”冲上云霄，这样的夜市你去过吗？ 

一架1∶1复刻的国产大飞机模型厚仁号C919矗立在厚仁商业街的广场上，驾驶舱内，孩子们正专注地操作AR模拟飞行系统，体验从雷雨夜飞到晴空云海。 

这个全新打造的“空中课堂”，自4月开放以来，已接待2300余名研学学生，刷屏各大社交网络，当属最酷“遛娃”地标。 

人间“烟火气”，唯有美食慰人心。当暮色漫过大街小巷，霓虹灯次第亮起，街道上的人也渐渐多了起来——厚仁街的夜是属于饕客的狂欢，800米长的街道浓缩着一部“舌尖上的三墩”。 

“咕嘟——”茶匙搅动奶锅的绵密声里，焦糖香混着茶香从厚仁街311号门前的黄色餐车飘出。木质台面上摆着各式各样的牛皮纸装茶叶，左侧菜单下面挂满泛黄的手写便利贴，这是蔡蔡与丈夫打造的“蔡慢慢茶饮”。 

“好奶茶就该像生活，纯粹才有真滋味。”蔡蔡的理念成了这家茶饮的“活招牌”，爆单王“老红糖珍珠奶茶”和柠檬茶系列饮品都深受顾客喜爱。夜晚的“蔡慢慢”总上演着都市奇遇，程序员捧着柠檬茶吐槽着代码bug，宝妈带着孩子来分享自制熏肉，甚至有顾客驱车40公里专程来买两杯奶茶。 

往深里走，霓虹灯牌渐次亮起，沿街飘散的茶香如同美食街的引路旗，指引着游客开启味觉冒险。煤炉上的砂锅噗噗冒着泡，二十年陈的卤水里沉浮着鸭头、鸭掌；烤串摊主有节奏地翻动着铁签，孜然香混着焦香的油脂滴在炭火上，滋啦作响。穿睡衣的街坊和代驾司机拼桌而坐，就着冰啤酒聊家长里短，直到东方既白。 

若是意犹未尽，不妨再逛逛别处。浙大“堕落街”上，鸡蛋汉堡的香气混着年轻的笑语，烤饼摊前总有捧着书本的大学生排队选购；“禾伙人”的“集合点”——“种地星球”农文旅综合体也将在6月正式开放…… 

这些藏在街头巷尾的市井图腾，比任何博物馆都更鲜活生动。当老厂房与艺术共生，旧街巷里手艺仍在“呼吸”，古早味在舌尖复刻记忆，西湖区的“老味道”不再只停留在回忆中，而成为正在“呼吸”的当下。