西湖区亚运会餐饮服务食品安全保障在行动
发布时间:2022-04-11 10:21:39
来源:区市场监管局(区知识产权局) 点击率:

随着亚运会举办日期的日益临近,为全面推进第19届亚运会涉及西湖区的相关工作,确保“举办一届成功的亚运会”,我局根据区委、区政府的统一部署,在2022年亚运会和亚残运会西湖区运行保障工作领导小组的统筹指挥下,积极履行部门职责,餐饮服务食品安全保障工作自三月份开始迅速进入亚运时间。

一是积极参与亚运会西湖区高尔夫项目,助力区亚运专班推动餐饮食品安全保障专班实体化运作,对供餐场所厨房改造图纸进行预审,提出相关建议。

二是组织开展竞赛场馆周边餐饮店食品安全整治行动。科所联动对黄黄龙体育中心体育场、黄龙体育中心体育馆、黄龙体育中心泳跳馆、浙江大学(紫金港校区)体育馆、西湖国际高尔夫球场、浙江工业大学(屏峰校区)板球场6个竞赛场馆的周边餐饮店开展巡查,出动44人次,检查餐饮单位86家次,发现问题6处,已督促完成整改,有效提升涉亚餐饮服务质量。

三是扎实完成官方接待饭店和集体用餐配送单位第一轮食品安全检查。江晓生副局长带领餐饮科和属地市场监管所,对西湖区6家亚(残)运会官方接待酒店、3家集体用餐配送单位开展全方位现场检查。检查内容包括智能化应用、制度及人员管理、场所卫生和设施设备、加工操作、专间管理、餐饮具洗消、食品运输情况和留样、餐厨废弃物处置要求等。对所有单位当场提出书面整改意见,讨论制定改造提升方案,要求限期按照方案完成改造。

四是响应区文明办号召,加大亚运宣传力度。围绕“餐饮反浪费,文明迎亚运”主题,广泛宣传“厉行节约、反对浪费”,推广“公筷公勺”和“光瓶行动”,发放各类海报1000张,桌贴2万枚,还通过局微信公众号推出第一期网络餐饮红黑榜,鼓励餐饮服务提供者规范经营,为亚运会开展增光添色。