胡飞委员：

您在区政协六届一次会议上提出的《关于深挖茶文化资源，提高区域文化标识度的建议》（82号）收悉，非常感谢您对政府工作的关心和支持，经我局主办，区文广旅体局等单位会办，并报区政府常务会议研究，现答复如下：

茶产业一直以来是西湖区最具特色、优势的产业，西湖区是西湖龙井茶的主产区。西湖龙井茶作为具有丰富历史文化内涵的特产，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，被世人称为“绿茶皇后”，是杭州的一张“金名片”。

西湖龙井茶深受消费者喜爱，历年来获得了无数荣誉。2001年、2022年杭州市人大立法《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》和《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》，2008年“绿茶制作技艺（西湖龙井）”列入国家级非物质文化遗产，2009年西湖龙井被授予浙江省“特别荣誉名茶”称号，2010年西湖龙井入选“中国世博十大名茶”，2011年“西湖龙井”商标被国家商标局正式核准注册为中华人民共和国地理标志证明商标，2012年“西湖龙井”被国家商标局认定和公布为“中国驰名商标”，2017年，西湖龙井被评为首届中国国际茶叶博览会“十大区域公用品牌”之首。2019中国地理标志农产品品牌声誉评价中荣获“品牌声誉十强”称号。连续多年名列中国茶叶区域公用品牌价值评估第一，2022年品牌价值评估79.05亿元，同时获得“最具品牌溢价力”荣誉。

一、关于“加大西湖龙井茶茶叶原产地和品牌保护，明确升级品牌塑造的目标要求”。在原产地和品牌保护方面，我区做了以下几方面工作：一是加大西湖龙井品牌综合保护。西湖区为落实习近平总书记的指示，全面做好西湖龙井品牌综合保护工作，我区围绕《西湖龙井茶品牌综合保护责任分解表》各项目标任务，成立组织机构，制定工作方案，狠抓工作落实，圆满完成各项工作任务。推广茶农统一包装。通过政府采购，免费发放茶农统一包装30698套，实现茶农知晓率和推广覆盖率达到100%。配置茶标自助发放机。在全区28个茶标服务点全面配置茶标自助发放机28台，提高茶标发放效率。开展西湖龙井茶专项整治。今年，组织市场160家经营商户召开西湖龙井茶规范经营宣贯会，签订诚信经营承诺书。开展开展西湖龙井茶流通领域日常巡查，累计出动执法人员730人，检查生产企业、市场、商场、超市、专卖店等607家，立案1件。利用多种形式大力宣传贯彻《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》，组织镇街、村社、茶企代表，围绕西湖龙井茶品牌保护、品质提升、文化传承、产业发展等方面开展座谈交流，进行条例宣贯。二是开展对西湖龙井茶种质资源的保护。我区自2010年起开展“西湖龙井茶群体种种质资源保护区”工作，已先后建成龙门岭、里哗山、小桐坞（彭家坞）、九曲岭、青龙山5个保护区，与茶农签订协议，群体种三十年不变，保护区内免费发放菜籽饼肥。这一政策实施以来，有效地了西湖龙井茶群体种种质资源，提高我区茶园土壤肥力，提升茶叶品质，以后将继续推进群体种的保护，并对保护区品种进行提纯复壮。三是做好西湖龙井茶非遗的传承和保护。西湖龙井的独特品质除源于独特的地理位置、优良品种、精心栽培采摘外，还归功于精湛的制作技艺。高档西湖龙井全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中，不断变换手法炒制而成。炒制手法有 “抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨”等十大手法。只有掌握了熟练技艺的人，才能炒制出色、香、味、形俱佳的西湖龙井。2008年6月“绿茶制作技艺（西湖龙井）”被列入第二批国家级非遗代表性项目名录，目前有省级代表性传承人2名，区级代表性传承人6名，已评定高级炒茶技师177人，炒茶技师687人，炒茶青工322人。2012年开始开展“西湖区西湖龙井茶炒茶大师”的评定活动，我区有葛维冬、黄祖华、樊生华、计昆荣、李泉春、仇晓华6位同志先后被西湖区人民政府授予“西湖龙井炒茶大师”荣誉称号。我区现有省级示范名茶茶厂1家，区级手工炒制中心5家。

二、    二、关于“推进西湖龙井茶文化品牌建设，多元结合综合发展”。西湖区全力打造以西湖龙井茶主产区为依托，以秀美的茶园景观为特色，以茶文化新概念的特色小镇——龙坞茶镇，也是浙江省首批特色小镇中唯一一个以茶为历史经典产业的特色小镇。小镇内有四横五纵九条街巷交织的茶主题街区——九街，有省级文创园——大美创意园、长埭村“未来乡村”文创园——白桦崊手作园等文化产业园，深度融合了茶文化和艺术产业等特色项目。西湖区还有一个西湖龙井茶博物馆，专门展示龙井茶的历史文化和文物珍藏，还不定期举办茶文化活动和免费茶会等。2021年龙坞茶镇旅游接待315.96万人次，旅游收入达2.4亿元。每年举办一次大型开茶节或者春茶节活动，活动包括开幕式、茶文化旅游线路推广、西湖龙井茶炒茶王大赛、茶叶市集等，导入潮流元素，策划网红打卡点，邀请茶界明星团队，通过全景式直播互动，融媒立体化传播的方式，为新茶上市做推广，展示西湖区茶产业、茶科技、茶旅游、茶文化全产业链融合发展的风貌。

今年，我区以西湖龙井茶产业“一件事”为牵引，按照小切口大牵引的思路谋划西湖龙井茶全生命周期数字化应用，被省农业农村厅列为第一批“先行先试”多跨应用场景。综合集成数字生态茶园、品牌综合保护、产业公共服务、全产业链监管和茶村共同富裕等五大业务应用模块，实现西湖龙井茶品牌品质提升、乡村宜居宜业和茶农富裕幸福的共赢局面，最终实现“共同富裕”的乡村振兴总目标。其中茶村共同富裕包括特色小镇、特色茶村、一村一码、一户一码、茶乡旅游和基层四平台6个三级任务。集成特色茶镇、未来乡村数字化治理驾驶舱，展示茶镇、茶村的数字化治理成果。运用区块链和浙农码技术为茶村、茶农赋码，开发数字化管理场景，推动乡村智慧治理。协同茶乡旅游平台，带动茶文化、民宿、农家乐、乡村旅游等业态发展，项目将拓宽茶农增收渠道，推动未来乡村实现共同富裕，提高区域文化标识度。

再次衷心感谢您对政府工作的关心与支持！

联系人：商建农       联系电话：85025676

西湖区农业农村局

2022年6月7日