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1 总则
1.1 编制目的
1.2 编制依据
1.3 适用范围
1.4 工作原则
2 事故分级
2.1 特别重大食品安全事故
2.2 重大食品安全事故
2.3 较大食品安全事故
2.4 一般食品安全事故
3 组织指挥体系
3.1 区级应急指挥机构及职责
3.2 区食品药品安全委员会办公室及职责
3.3 技术支撑机构
3.4 工作组设置及职责
3.5 区级组织指挥机构
4 监测预警
4.1 监测
4.2 预警
5 信息报告与通报
5.1 报告主体和时限
5.2 报告内容
6 应急响应
6.1 事故评估
6.2 响应级别
6.3 响应措施
6.4 响应级别调整及终止
7 后期处置
7.1 善后处置
7.2 总结评估
7.3 责任追究
8 应急保障
8.1 队伍保障
8.2 信息保障
8.3 医疗保障
8.4 技术保障
8.5 物资与经费保障
8.6 社会动员保障
8.7 宣传培训
9 附则
9.1 预案管理
9.2 应急演练
9.3 预案实施