为强化西湖区网络餐饮食品安全监管，抓实外卖商家防止餐饮浪费工作，倡导厉行节约、反对浪费的文明新风尚，西湖区持续开展专项治理行动，结合食品安全检查强化宣传引导，守护广大消费群体饮食安全，杜绝“舌尖上的浪费”。

一是强化平台联合，扩大关注度。西湖区市场监管局联合“美丽西湖”官方平台定期发布反餐饮浪费“红黑榜”，坚持以正面为“镜”、反面为“戒”，激励先进、鞭策后进，提升餐饮服务单位自律意识，规范经营行为，营造良好的餐饮消费环境。2024年至今共发布10期反餐饮浪费“红黑榜”，点赞红榜企业89家，曝光黑榜企业30家，闭环整改问题87个，线上点击浏览量累计31815人次，有效提升社会知晓度和关注度。

二是推广文明餐桌，抓宣传引导。今年西湖区局增加资金投入用于制作反餐饮浪费宣传海报、桌贴等各类宣传产品，外卖封签30万条，海报5000张，桌贴60000枚，向辖区内餐饮单位发放。结合日常监督检查，督促餐饮单位主动对消费者进行消费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐。营造宣传氛围，大力倡导广大消费者自觉践行光盘行动，养成勤俭节约的良好用餐习惯。

三是推进社会共治，延伸监管末梢。西湖区市场监管局通过建立政府推动、协会牵头、会员参与的食品安全义务监督工作机制，组建西湖区食品安全义务监督员队伍，集中开展食品安全义务监督进社区、学校、企业活动4次，巡查餐饮单位食品安全管理和反浪费举措落实情况，将反浪费宣贯末梢延伸到基层一线，集合社会共治力量提升监管效力。